Hauptseite: Kohlenhydratreduzierte Rezepturen mit Pastinake
Spezialitäten mit geringem Kohlenhydratanteil unter Verwendung von Pastinake
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Hier finden Sie meine köstlichen, kohlenhydratarmen Zubereitungen, wobei Pastinake eine Schlüsselkomponente darstellt. Ihre Anfertigung ist sowohl zügig als auch unkompliziert.
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Die aktuellsten Kochideen von mir
Dänischer Cowboy-Topf (Gryde)
Kategorie: Brühen und Schmorgerichte
Herzhafte Eintöpfe aus den unterschiedlichsten Regionen dieser Welt sind meine große Leidenschaft&8230; Ausreichend für fünf Personen, man benötigt fünfzehn Milliliter hochwertiges, nativ extra Olivenöl&8230; [zum Weiterlesen]
Süßwurzel-Sauerkraut-Suppe, angereichert mit Leberwurst
Zu finden unter: Suppen und deftige Schmorgerichte
Ein glückliches neues Jahr wünsche ich Ihnen! Der kulinarische Start ins Jahr beginnt mit einer außergewöhnlich deftigen Sauerkraut-Variante&8230; Vorgesehen für zwei Personen, zehn&8230; [vollständigen Beitrag lesen]
Steckrüben-Senf-Cremesuppe, kombiniert mit Rippchen und Sauerkraut
Rubrik: Warme Brühen und Schmortöpfe
Eine fröhliche Mahlzeit für den Jahresbeginn, direkt aus einem einzigen Kochtopf zubereitet. Reines Wohlbehagen (Glück), welches löffelweise ins neue Jahr getragen wird&8230; Ausreichend für vier Personen; fünfzehn Milliliter Olivenöl sind dafür einzuplanen&8230; [Artikel fortsetzen]
Truthahnschenkel, serviert auf einem Püree aus Röstgemüse und mit Zwiebelsauce
Sektion: Fleischgerichte
Das Gericht mutet wie ein Festtagsmahl an, ist aber dennoch unkompliziert in der Zubereitung&8230; Für vier Personen vorgesehen: Eine obere Putenkeule inklusive Haut&8230; [lesen Sie mehr]
Auflauf mit Lachs und Gemüse zum Schütteln
Bereich: Meeresfisch
Eine fischhaltige Variante der Schüttelpizza, die als Auflauf im Backofen finalisiert wird&8230; Angedacht für drei Personen; hierfür werden fünfzehn Milliliter natives Olivenöl extra benötigt&8230; [hier geht's weiter]
Sämige Gemüsecremesuppe für den Winter, mit Geflügelfleisch
Gliederung: Brühen und deftige Schmorgerichte
Diese warme Brühe spendet Behaglichkeit und versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen an frostigen Tagen&8230; Ausgelegt für drei Personen: Benötigt werden neunhundert Milliliter Gemüsefond und eine Hühnerkeule&8230; [zum vollständigen Rezept]
Linsen-Eintopf nach Bettis Rezeptur
Kategorisierung: Flüssige Mahlzeiten und Eintopfgerichte
Eine traditionelle, deftige Speise, zubereitet im Stil von Betti&8230; Angedacht für drei Personen: Fünfzehn Gramm Butterschmalz, fünfundsiebzig Gramm gehackte Zwiebel, eine Knoblauchzehe sind erforderlich&8230; [Fortsetzung der Details]
Cremige Suppe aus Lauch, angereichert mit Garnelen
Zuordnung: Fisch, Suppen und herzhafte Schmorgerichte
Eine köstliche, kleine Suppe, der kaum jemand widerstehen kann&8230; Für drei Personen benötigt man zehn Gramm Kokosfett, fünfzig Gramm Zwiebel&8230; [Erfahren Sie mehr]
Rinderrouladen nach bewährter Hausrezeptur, begleitet von einem sämigen Püree aus Kürbis und Pastinake
Segment: Fleischgerichte
Fallen die Temperaturen, nimmt das Verlangen nach herzhaften Speisen zu&8230; Ausreichend für vier Portionen: Für die Rinderrouladen sind vier Scheiben Rindfleisch notwendig&8230; [vollständiger Artikel]
Geflügel, serviert auf einem Püree aus Wurzelgemüse und Zitrusfrüchten
Rubrik: Fleisch & Geflügel
Die Kombination von Zitrone und Wurzelgemüse begeistert mich persönlich sehr&8230; Konzipiert für drei Personen: Benötigt werden drei Hühnerschenkel, jeweils am Gelenk in zwei Hälften geteilt&8230; [hier weiterlesen]