Rezept für Glüh Gin mit Apfel

Festlicher Glüh Gin

Die besinnliche Weihnachtszeit steht unmittelbar bevor. Und was darf neben winterlicher Dekoration, duftenden Plätzchen, würzigem Lebkuchen, schimmernden Kerzen und stimmungsvoller Weihnachtsmusik keinesfalls fehlen? Selbstverständlich: erhitzende und wohlschmeckende Getränke! Falls Sie nach einer erfrischenden Alternative zum altbekannten Glühwein suchen, präsentieren wir Ihnen eine ausgezeichnete Idee: Festlichen Glüh Gin…

Dezember 2024

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Da Gin in den letzten Jahren in Deutschland einen bemerkenswerten Zuwachs an Popularität erfahren hat, ist es nicht verwunderlich, dass er sich nun auch neben Glühwein und Feuerzangenbowle einen festen Platz auf der Liste der beliebtesten Weihnachtsgetränke erobert hat.

Matthias hat diesen Glüh Gin erstmals während der Phase der Pandemie zu Hause ausprobiert, da zu jener Zeit keine Weihnachtsmärkte stattfinden konnten und er eine Prise weihnachtliche Stimmung auf das heimische Sofa bringen wollte. Binnen kürzester Zeit waren wir beide restlos begeistert - die harmonische Verbindung von fruchtiger Orange, dem leicht herben und gleichzeitig süßen Apfel, den typischen winterlichen Gewürzen und einem hochwertigen Gin hat uns auf Anhieb überzeugt. Mittlerweile zählt der Glüh Gin zu unseren absoluten Favoriten unter den wärmenden Wintergetränken!

Glüh-Gin Zubereitung

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Kochgeschirr
Sieblöffel
Gläser

60 ml Gin
80 Gramm Rohrzucker
250 ml frisch gepresster Orangensaft
250 ml naturtrüber Apfelsaft
3 Stängel Zimtrinde
2 Einheiten Sternanis
3 bis 4 ganze Gewürznelken
3 Scheiben Bio-Orange

Garnitur

2 Orangenscheiben (Bio)
Gemahlener Zimt

Um Ihren selbstgemachten Glüh Gin herzustellen, geben Sie zunächst den braunen Zucker, die Orangenstücke, die Zimtstangen, die Nelken, die Sternanisfrüchte und einen großzügigen Schuss Orangensaft in einen Kochtopf. Erhitzen Sie diese Mischung auf mittlerer Stufe, damit sich aus den Gewürzen und dem Zucker eine Art aromatisierter Zuckersirup entwickelt. Achten Sie jedoch sorgfältig darauf, dass das Zucker-Gewürz-Gemenge nicht anbrennt.Sobald der Zucker vollständig gelöst ist, fügen Sie allmählich den verbleibenden Orangensaft und den naturtrüben Apfelsaft hinzu und bringen die Flüssigkeit anschließend kurz zum Kochen. Nach dem Aufkochen nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen die Glüh-Gin-Grundlage für etwa eine Stunde ruhen und abkühlen.Nach Ablauf der Stunde greifen Sie zum Sieblöffel und entfernen sämtliche Gewürze aus dem Topf.Nun erwärmen Sie Ihre Glüh-Gin-Basis erneut. Verteilen Sie die heiße Flüssigkeit auf zwei Gläser oder Tassen und geben Sie jeweils 30 ml Gin hinzu. Verrühren Sie alles gründlich und dekorieren Sie jedes Glas mit einer frischen Orangenscheibe.Zum Wohl!

Für unsere spezielle Ausführung des Glüh Gins wählten wir den Needle Blackforest Gin - einen exzellenten und preislich attraktiven Gin aus dem malerischen Schwarzwald. Dank seiner Destillation unter Verwendung von Fichtennadeln und der Beigabe von Aromen wie Ingwer, Orange, Piment und Zimt harmoniert er vortrefflich mit dem festlichen Wintergetränk.

Wir hoffen inständig, dass unser Rezept die behagliche Atmosphäre Ihres bevorzugten Weihnachtsmarktes direkt in Ihr Zuhause zaubert und wünschen Ihnen eine wundervolle und besinnliche Weihnachtszeit.

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