Selleriesuppe zum Abnehmen
Diese Schlankheitskur-Suppe, zubereitet mit Rosenkohl und Sellerie, erweist sich als vortrefflich geeignet zur Gewichtsreduktion. Vor allem aber punktet sie durch ihren köstlichen Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorzüge! Es ist ratsam, diese Speise gemächlich zu verzehren und dabei das volle Aroma auszukosten. In einem Zustand der Entspannung fällt die Verdauung merklich leichter!
- Knolliger Sellerie als Hauptbestandteil
Ein Exemplar
- Karotten für Farbe und Süße
Zwei Stück
- Frischer Rosenkohl, die Hauptzutat für den Charakter
Zweihundertfünfzig Gramm
- Fein geriebener Ingwer für Würze
Ein Teelöffel
- Eine mittelgroße Speisezwiebel für die Basis
Eine Einheit
- Eine einzelne Knoblauchzehe für Tiefe
Eine Zehe
- Ein aromatisches Lorbeerblatt für den Geschmack
Ein Blatt
- Eine erfrischende Zitrone zur Abrundung
Eine Frucht
- Reines Wasser als Grundlage für die Flüssigkeit
Ein Liter
Anleitung zur Zubereitung
Zuerst werden die Rosenkohlröschen von äußeren Blättern befreit und gegebenenfalls geschält. Das übrige Gemüse wird sorgfältig gereinigt, geschält und in kleine, mundgerechte Stücke geschnitten.
Beginnen Sie, einen Liter Wasser in einem Topf zu erhitzen. Fügen Sie das vorbereitete, klein geschnittene Gemüse, den Rosenkohl, den frisch geriebenen Ingwer und das Lorbeerblatt hinzu. Es ist wichtig, dass das Gemüse mit etwa zwei bis drei Zentimetern Flüssigkeit bedeckt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Lassen Sie die Köstlichkeit nun für ungefähr zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten bei moderater Hitze sanft simmern. Der Garvorgang sollte so lange fortgesetzt werden, bis das Gemüse die gewünschte, leicht bissfeste Konsistenz erreicht hat.
Zum Schluss wird die Suppe mit einer Prise Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert, um den Geschmack abzurunden.
Gerichte, die in dreißig Minuten fertig sind | Alltägliche Küche | Rezeptwelten | Rasch zubereitet | Suppen und Eintöpfe | Vegetarische Spezialitäten
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