Aldi aqua culinaris still
Stiftung Warentest: Aldi-Mineralwasser siegt, doch ein genauer Blick ist unerlässlich
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Verfasst von: Anne Tessin
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Wasser ist kalorienfrei, stillt den Durst und fördert die Gesundheit. Stiftung Warentest hat ermittelt, wo man das vortrefflichste Mineralwasser Medium erwerben kann.
- Wasser stellt ein tägliches Konsumgut dar, dessen Güte allerdings nicht konstant ist.
- Es bestehen teilweise erhebliche Diskrepanzen hinsichtlich des Geschmacks, möglicher Verunreinigungen und selbstverständlich auch beim Preisniveau.
- Stiftung Warentest hat nunmehr in einer aktuellen Begutachtung (Juli 2020) diverse Mineralwässer der Kategorie "Medium" evaluiert.
Von Stiftung Warentest wurden insgesamt 31 natürliche Mineralwässer der Ausführung „Medium' einer Prüfung unterzogen, darunter befanden sich auch drei Produkte in ökologischer Herstellung. Die Erzeugnisse stammten von preisgünstigen Händlern, Supermärkten sowie traditionsreichen Mineralquellen. Den Spitzenplatz sichert sich ein außerordentlich preiswertes Wasser. Von den 31 getesteten Wässern erhalten lediglich zwei die Bewertung „sehr gut', 25 die Benotung „gut' und vier werden mit „befriedigend' beurteilt. Eine beruhigende Nachricht: Sämtliche biologisch zertifizierten Wasser erlangen das Qualitätsprädikat „gut.'
Im Rahmen der Untersuchung achteten die Prüfer nicht nur auf Aroma, Duft und optische Erscheinung, sondern auch auf die mikrobiologische Beschaffenheit sowie auf Verunreinigungen, die Aufmachung und die Kennzeichnung der Produkte.
Ebenfalls von Interesse: Dieses Discounter-Wasser übertrifft Adelholzener und weitere Marken
Mineralwasser im Test von Stiftung Warentest: Welche Medium-Produkte wurden untersucht?
| Aldi Nord Quellbrunn | Brandenburger Urstromquelle, Baruth/Mark | 0,13 Euro |
| Aldi Nord Quellbrunn | Vitaqua Quelle, Wolfhagen | 0,13 Euro |
| Aldi Süd Aqua Culinaris | Kurfels Mineralbrunnen, Duisburg | 0,13 Euro |
| Aldi Süd Aqua Culinaris | Altmühltaler Quelle, Treuchtlingen | 0,13 Euro |
| Basinus | Bonaris Quelle, Neustadt/Aisch | 0,27 Euro |
| Burgwallbronn First Class | Burgwallbronn, Dinslaken | 0,49 Euro |
| Edeka Gut & Günstig | Baruther Johannesbrunnen, Baruth/Mark | 0,13 Euro |
| Förstina Sprudel Premium | Quelle Förstina Sprudel, Eichenzell-Lütter | 0,54 Euro |
| Franken Brunnen | Hochstein-Quelle, Neustadt a. d. Aisch | 0,54 Euro |
| Gerolsteiner | Gerolsteiner, Gerolstein | 0,59 Euro |
| Ileburger Sachsen Quelle | Ileburger Sachsen Quelle, Eilenburg/Sachsen | 0,49 Euro |
| Kaufland K-Classic | Quelle Löningen, Löningen | 0,13 Euro |
| Lidl Saskia | Quelle Jessen, Jessen | 0,13 Euro |
| Lidl Saskia | Quelle Wörth am Rhein, Wörth am Rhein | 0,13 Euro |
| Merkur | Laurentius-Quelle, Hecklingen | 0,31 Euro |
| Mineau | Huddaeus-Quelle, Lügde | 0,27 Euro |
| Naturpark Quelle | Naturparkquelle, Mainhardt | 0,32 Euro |
| Netto Marken-Discount Naturalis | Vitalbrunnen, Baruth/Mark | 0,13 Euro |
| Netto Supermarkt Mecklenburger Quelle | Mecklenburger Quelle, Dargun | 0,13 Euro |
| Norma Surf | Quintus Quelle, Bruchsal | 0,13 Euro |
| Penny Elitess | Fontane Brunnen, Kloster Lehnin | 0,13 Euro |
| Real Quality | Felsenquelle, Hecklingen | 0,23 Euro |
| Reinsteiner | Reinsteiner Quelle, Dinslaken | 0,39 Euro |
| Rewe Ja | Bergquelle, Goslar (Okertal) | 0,13 Euro |
| Saxonia Quelle | Saxonia Quelle, Eilenburg/Sachsen | 0,29 Euro |
| Silvana Quelle | Silvana-Quelle, Eilenburg/Sachsen | 0,24 Euro |
| Vilsa Brunnen | Vilsa-Brunnen, Bruchhausen-Vilsen | 0,50 Euro |
| Wittmannsthaler Quelle | Wittmannsthal Quelle, Bad Dürrheim | 0,46 Euro |
Weiterführender Hinweis:Olivenöl unter der Lupe von Stiftung Warentest: Bei welchen Discountern erhält man eine zufriedenstellende Qualität?
Mineralwasser laut Stiftung Warentest: Diese getesteten Medium-Produkte zeichnen sich durch Bio-Qualität aus
| Bad Dürrheimer | Johannisquelle, Bad Dürrheim | 0,63 Euro |
| Christinen | Teutoburger Bergquelle, Bielefeld | 0,56 Euro |
| Vilsa Brunnen | Vilsa-Brunnen, Bruchhausen-Vilsen | 0,80 Euro |
Die vollständigen Evaluationsergebnisse sind auf der Website test.de einzusehen.
Die Resultate der Mineralwässer im Stiftung Warentest auf einen Blick
Im mikrobiologischen Sinne konnten sämtliche geprüften Erzeugnisse überzeugen, darüber hinaus stellten die Prüfer bei keinem der getesteten Wässer Verfärbungen fest. Bei vier verschiedenen Wässern wurden jedoch oberirdische Rückstände, wie zum Beispiel Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, entdeckt, in einem Fall sogar Uran. Jedoch wurden keinerlei Substanzen in gesundheitlich besorgniserregenden Konzentrationen vorgefunden.
Das Siegerprodukt ist das Medium-Wasser von Aldi Süd Aqua Culinaris (heutzutage als Quellbrunn bekannt) für gerade einmal 0,13 Euro pro Liter. Dieses erhielt in den Kategorien sensorische Beurteilung, kritische Substanzen und mikrobiologische Güte jeweils die Bestnote „sehr gut', war frei von oberirdischen Verunreinigungen und wurde mit „gut' deklariert. Lediglich die Verpackung wurde von den Gutachtern mit „befriedigend' bewertet. Ebenso erhält das Medium-Mineralwasser von Basinus die Auszeichnung „sehr gut' von Stiftung Warentest. Hier vergaben die Tester im Bereich kritische Substanzen lediglich die Note „gut', dafür erlangte die Verpackung die Bewertung „sehr gut'.
Konsumenten müssen die Herkunft des Mineralwassers berücksichtigen
Ein wesentlicher Knackpunkt für Verbraucher ergibt sich jedoch aus der Ursprungsquelle des Mineralwassers. So wurde das Wasser von Aldi Süd Aqua Culinaris aus der Kurfels Mineralbrunnen in Duisburg mit „sehr gut' bewertet, während jenes von Aldi Süd Aqua Culinaris aus der Altmühltaler Quelle in Treuchtlingen lediglich die Note „gut' erhielt. Diese Qualitätsvariationen sind ebenfalls bei dem Wasser von Aldi Nord zu beobachten. Das Medium-Wasser von Lidl stammt ebenfalls aus unterschiedlichen Quellen, jedoch haben in diesem Fall beide dieselbe Auszeichnung erhalten. Es empfiehlt sich daher, beim Erwerb nicht nur auf die Marke zu achten, sondern ebenfalls einen Blick auf die Herkunft des Mineralwassers zu werfen. (ante) Merkur.de ist Teil des Ippen-Digital-Netzwerks
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