Gegrillte Käse-Sandwiches

ZUM REZEPT

Das neue Jahr ist noch jung, und ich stürze mich schon ins Vergnügen und sorge für den Kalorienbedarf! Das herrliche Käsesandwich lässt alle Vorsätze des neuen Jahres in den Hintergrund verblassen, und zwar in einer köstlichen Weise. Das Rezept ist so einfach wie geschmackvoll und wird Ihnen bestimmt viel Freude bereiten.

Ein klassisches Käsesandwich besteht im Grunde aus nur drei Grundzutaten: Brot, Käse und Butter. Es ist erstaunlich, wie gut so etwas Einfaches schmecken kann. Die ideale Mischung aus knusprigem Brot, geschmolzenem Käse und einer Prise Butter macht dieses Sandwich zu einem unwiderstehlichen Genuss.

In meinem Rezept ersetze ich die Butter durch Mayonnaise (darüber gleich noch mehr) und vermische etwas frischen Thymian unter den Käse. Bei der Käseauswahl verwende ich eine Mischung aus zwei Käsesorten. Das Sandwich wird in einer Pfanne ganz einfach und schnell gebraten.

Hinweise und Tipps zu den Zutaten

Mit dieser kurzen Zutatenliste kann ich mich heute entspannen und muss nicht viel darüber schreiben. Wenn Sie mein gegrilltes Käsesandwich nachmachen wollen, benötigen Sie:

• Brot - ideal ist ein dichtes, aber nicht zu hartes Brot wie Weißbrot oder Sauerteigbrot.
• Käse - Für mein Käsesandwich verwende ich Raclette-Käse und Cheddar. Jeder gut schmelzende Käse ist eine gute Wahl. Zum Beispiel Gouda, Emmentaler oder Mozzarella.
• Butter oder Mayonnaise - eines davon ist unerlässlich für die goldbraune Kruste. Mittlerweile verwende ich Mayonnaise, die ich dünn auf die Brotscheiben verteile. Die Mayonnaise bekommt in der Pfanne eine schöne, goldgelbe Kruste und schmeckt einfach ausgezeichnet.
• Thymian - ich mag Käse mit Thymian. Das passt gut zusammen.

Die genaue Zutatenliste inklusive Angaben zu den Mengen finden Sie am Ende dieses Artikels. Dort können Sie sich das Rezept auch ausdrucken lassen.

Was ist bei der Zubereitung des Käsesandwiches zu beachten?

Das ist ein einfaches Rezept, und außer der richtigen Käsewahl (guter Schmelz!) gibt es nicht viel zu beachten, damit es gelingt.

• Achten Sie darauf, dass die Hitze in der Pfanne beim Braten der Brotscheiben nicht zu hoch ist. Sie wollen eine goldgelbe Kruste, keine verbrannten, bitteren Brotscheiben.
• Es ist wichtig, das Käsesandwich in einer beschichteten Pfanne zu braten. Bei meinem Rezept erhält das Sandwich eine extra knusprige Kruste mit geschmolzenem Käse in der Pfanne. Das geht nur in einer beschichteten Pfanne.

So einfach, so lecker, so süchtig machend. Das Käsesandwich gehört für mich zu meinen Top 3-Sandwiches. Es ist unglaublich einfach zuzubereiten, und die Kombination aus knusprig und cremig ist einfach genial. Ich hoffe, Sie werden es genauso lieben wie ich.

Wie immer freue ich mich über Ihre Bewertung meines Rezepts. Klicken Sie dazu auf die Sterne in der folgenden Rezeptkarte. Ein netter Kommentar ist mir ebenfalls sehr willkommen. Das ist die schönste Belohnung für meine Arbeit. Vielen Dank dafür.

Falls Sie noch weitere köstliche Gerichte suchen, schauen Sie sich mein Hawaii-Toast oder das geniale Philly-Cheese-Sandwich an. Ein bekömmlicher Burger passt auch immer, und mein Lachs-Bagel ist eine Sünde wert.